Curso Online de Controle de Qualidade - Água Mineral e Água Adicionada de Sais - 180 Horas

Conheça o conteúdo do curso Controle de Qualidade - Água Mineral e Água Adicionada de Sais

- Legislações aplicáveis ao envase de água
- Técnicas de Análise de Água
- Plano de amostragem
- Estratégias de Controle
- Contaminantes em alimentos Parte I
- Contaminantes em alimentos Parte II
- Parâmetros de Qualidade em Águas Envasadas
- Doenças de Origem Alimentar
- Monitoramento da Qualidade da Água das Fontes
- Ferramentas de Qualidade: Histograma, Diagrama de Correlação, CEP - Controle Estatístico do Processo (Cartas de Controle)
- Auditoria: avaliação, medição e controle de não conformidades
- Food Defense e Food Fraud
- Rastreabilidade e Recall de produtos
- Controle de Documentos e Registros
- Gestão de Reclamações
- Melhoria Contínua

Ao acessar a plataforma de aprendizagem (AVA), você visualizará o curso online de controle de qualidade - água mineral e água adicionada de sais 180 horas e suas unidades de aprendizagem (módulos). Cada unidade de aprendizagem é composta por uma apresentação; um capítulo de livro; uma dica do professor, que poderá ser uma videoaula; 1 quiz com 4 questões de múltipla escolha com o objetivo de promover melhor fixação de cada conteúdo; um caso de aplicação prática dos conteúdos; e, por fim, links para materiais complementares, que podem incluir textos e vídeos diversos. Observa-se que o desafio e o quiz não possuem caráter avaliativo, ou seja, não comporão sua nota para a certificação. Para você receber seu certificado, deverá realizar uma avaliação a cada módulo com 5 questões de múltipla escolha, sendo necessário o acerto de 70% das questões ou mais para aprovação. Será possível realizar a prova até 2 vezes.

Este curso é ideal para profissionais que desejam aprimorar seus conhecimentos em controle de qualidade e garantir a segurança dos produtos na indústria de águas envasadas.

Compreender a legislação e a regulamentação. Desenvolver uma cultura de qualidade na empresa, envolvendo todos os colaboradores.