Curso Online de Ferramentas de Gestão da Qualidade – Água Mineral e Água Adicionada de Sais - 180 Horas

Conheça o conteúdo do curso Ferramentas de Gestão da Qualidade – Água Mineral e Água Adicionada de Sais

- Apresentação e aplicação de ferramentas de qualidade
- Ferramentas de Qualidade: Fluxograma, Diagrama de Causa ou Efeito (Diagrama de Ishikawa ou Espinha de Peixe)
- Ferramentas de Qualidade: Histograma, Diagrama de Correlação, CEP - Controle Estatístico do Processo (Cartas de Controle)
- Gestão da Qualidade
- Contaminantes em alimentos Parte I
- Contaminantes em alimentos Parte II
- Parâmetros de Qualidade em Águas Envasadas
- Doenças de Origem Alimentar
- Legislações aplicáveis ao envase de água
- Técnicas de Análise de Água
- Plano de amostragem
- Estratégias de Controle
- Controle de Documentos e Registros
- Melhoria Contínua

Ao acessar a plataforma de aprendizagem (AVA), você visualizará o curso online de ferramentas de gestão da qualidade – água mineral e água adicionada de sais 180 horas e suas unidades de aprendizagem (módulos). Cada unidade de aprendizagem é composta por uma apresentação; um capítulo de livro; uma dica do professor, que poderá ser uma videoaula; 1 quiz com 4 questões de múltipla escolha com o objetivo de promover melhor fixação de cada conteúdo; um caso de aplicação prática dos conteúdos; e, por fim, links para materiais complementares, que podem incluir textos e vídeos diversos. Observa-se que o desafio e o quiz não possuem caráter avaliativo, ou seja, não comporão sua nota para a certificação. Para você receber seu certificado, deverá realizar uma avaliação a cada módulo com 5 questões de múltipla escolha, sendo necessário o acerto de 70% das questões ou mais para aprovação. Será possível realizar a prova até 2 vezes.

O curso é direcionado a todos aqueles que desejam adquirir conhecimentos específicos sobre a gestão da qualidade na indústria de águas minerais e águas adicionadas de sais, com o objetivo de garantir a segurança e a conformidade dos produtos, além de otimizar os processos e aumentar a competitividade das empresas.

Capacitar os participantes a implementar e manter sistemas de gestão da qualidade eficazes, de acordo com as normas e regulamentações nacionais e internacionais. Desenvolver habilidades para identificar e controlar todo o processo produtivo. Promover a melhoria contínua dos processos.